Die Milch unserer 18 Swiss Fleckvieh Milchkühe haben wir bis Mitte April 2024 jeden Tag zur Bergkäserei Oberberg (1 Km Richtung Dorf Schüpfheim) gebracht. Wegen einer Operation des Bauern haben wir uns für den etwas ungewöhnlichen Weg entschieden, unsere Milchkühe vorerst wegzugeben. Nachbarn unterstützen uns bei dieser Lösung und geben unseren Kühe Asyl. Die "Auszeit" werden wir nutzen, um grundsätzlich über die weitere Betriebsstrategie nachzudenken. Ein bisschen Wehmut haben wir schon verspürt, doch auch ganz viel Vorfreude auf eine Zeit, in der wir neue Wege entdecken dürfen. Wir sind gespannt, wohin uns diese führen werden.
Weiterhin bauen wir auch Kräuter an für die Genossenschaft Entlebucher Kräuter und RICOLA. Hauptsächlich ist dies Zitronenmelisse, jedoch auch noch einige Blüemli (Ringelblumen, Kornblumen, Schlüsselblumen usw.).
Ein grosses saisonales Highlight ist für unsere ganze Familie jeweils die Lindeblueschtete, bei der während 4-6 Wochen täglich auf unserem Hof geerntet wird, auch mit vielen weiteren Helfern.
Den Hofkiosk haben wir ursprünglich während der Homeschooling-Corona-Zeit als Sommerprojekt gestartet. Aufgrund der vielen schönen Rückmeldungen und Begegnungen hat die ganze Familie beschlossen, diesen weiterzuführen.
Chica
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Einige unserer Partner, auf deren Webseite wir hier gerne hinweisen:
SOS Bauernhof-Büro GmbH, die Firma von Sandra
Bergkäserei Oberberg, unsere Milchabnehmerin
Genossenschaft Entlebucher Kräuter, unsere Kräuterabnehmerin, bei der Sandra ausserdem Präsidentin ist
UNESCO Biosphäre Entlebuch, hier findet ihr viele tolle Vorschläge, was ihr im Entlebuch unternehmen könnt.
Biosphäre Bergkäserei AG, Arbeitgeberin von Nadine
Krummenacher Holzbau GmbH, Arbeitgeber von Timo
Gemeinde Schüpfheim, Arbeitgeberin von Nadine